ISBN 978-85-85905-10-1
Área
Produtos Naturais
Autores
Maria Santos da Silva, T. (UFPE) ; Rangel Lima, I. (UFPE) ; Brito da Silva, I. (UFPE) ; Oliveira Barbosa, M. (UFPE) ; Lins Medeiros, P. (UFPE) ; Bernardete de Sousa Maia, M. (UFPE) ; Pereira Leite, S. (UFPE)
Resumo
Desde a antiguidade, o homem utiliza conhecimento popular para obtenção de cura das doenças, de forma empírica ou intuitiva. O presente trabalho objetivou realizar um levantamento etnobotânico no mercado de São José – Recife/PE de plantas medicinais utilizadas no tratamento de inflamações comercializadas por raizeiros e posterior prospecção fitoquímica de folhas de Plantago major e rizoma de Zingiber officinale. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com 10 raizeiros onde P. major e Z. officinale foram as espécies mais citadas e através de cromatografia de camada delgada foi constatada a presença dos seguintes metabólitos secundários em P. major: alcalóides, triterpenos, flavonóides e cumarinas e em Z. officinale: alcalóides, triterpenos, flavonóides e saponinas.
Palavras chaves
Etnobotânica; Zingiber officinale; Plantago major
Introdução
A utilização de plantas para o tratamento da saúde teve seu registro em diferentes épocas, e permanece até os dias de hoje fazendo parte da cultura de diferentes comunidades populacionais (MARONDIN, 2001). Muitas espécies são utilizadas para tratamento de infecções e processos inflamatórios, sem ter, contudo eficácia comprovada cientificamente. Estudos realizados com plantas medicinais compreendem aspectos relacionados ao uso popular; isolamento, identificação dos princípios ativos (química orgânica: fitoquímica); atividades farmacológicas de extratos e de frações, estudo da relação estrutura/atividade, mecanismos de ação dos princípios ativos (química medicinal e farmacologia). Essas avaliações são necessárias para garantir uso seguro das mesmas e diferenciar espécies parecidas (COSTA, 2013). Zingiber officinale é conhecido como gengibre, apresenta grande potencial terapêutico, sendo uma das plantas mais antiga e popular do mundo. Plantago major é uma planta herbácea conhecida como transagem, que é utilizada popularmente no tratamento de inflamações de garganta, infecções intestinais e como agente antibacteriano (XIMENES, et al. 2002).
Material e métodos
Foi realizado um levantamento das plantas medicinais comercializadas no Mercado São José- Recife/PE indicadas pelos raizeiros para o tratamento de inflamações na garganta. Foram aplicados dez (10) questionários semi-estruturados. O número de questionários foi feito em função do número de boxes (16) de plantas medicinais ao redor do Mercado de São José e da disponibilidade dos raizeiros em responder aos mesmos. Algumas das espécies de plantas mais citadas (Plantago major e Zingiber officinale) foram analisadas através do perfil fitoquímico. Para isto, extratos metanólicos foram obtidos das folhas e rizoma de Plantago major e Zingiber officinale respectivamente, o material foi submetido a análise dos metabólitos secundários por meio de técnicas cromatográficas de acordo com Matos (1997).
Resultado e discussão
A análise das entrevistas mostrou que as plantas vendidas pelos raizeiros do
Mercado São José- Recife/PE para tratar inlamações na garganta foram: Aroeira
(Schinus terebinthifolius), Babatimão (Stryphnodendron barbatimam), Gengibre
(Zingiber officinale), Quixaba (Sideroxylon obtusifolium), Romã (Punica
granatum), Sucupira (Pterodon emarginatus),Transagem (Plantago major), Unha de
gato (Uncaria tomentosa).
Entre as plantas vendidas as mais citadas foram: Aroeira (Schinus
terebinthifolius), Babatimão (Stryphnodendron barbatimam), Gengibre (Zingiber
officinale), Romã (Punica granatum), Transagem (Plantago major). A aroeira
(Schinus terebinthifolius) obteve 15% das citações. Esta, segundo Martorelli et
al (2011) apresentou efeito antiinflamatório em ratos. Babatimão com 9% das
citações apresentou atividade citotóxica e antimicrobiana (OLIVEIRA, 2011).
Gengibre apresentou 28% de citações e de acordo com a literatura apresenta
atividade antiinflamatória (SURH, 2002.) Já a romã teve 21% de citações
apresentou atividade antiinflamatória utilizando o extrato etanólico de sua
casca (VIEIRA, 2014). Transagem com 18% das citações é usada como anti
inflamatório segundo Samuelsen(2000).A cromatografia evidenciou presença de
Triterpenos e Flavanóides em ambas as plantas. Observou-se também: alcalóides e
saponinas em Plantago major e cumarina em Zingiber officinale.
Os resultados observados na triagem fitoquímica corroboram com os encontrados
por Chagas (2010) que dectou em Plantago major a presença de alcalóides,
triterpenos e flavonóides. Nossos resultados diferem dos de Rodrigues (2013) que
ao realizar o perfil fitoquimo do rizoma de Zingiber officinale não encontraram
os compostos secundários alcalóides e flavonóides.
Conclusões
Os resultados mostraram que entre as espécies mais citadas pelos raizeiros do Mercado São José Recife/PE para tratar inflamações na garganta foram Zingiber officinale, Punica granatum e Plantago major com 28%, 21% e 18% de citações respectivamente. O extrato metanólico de folhas de Plantago major apresentou os seguintes metabólitos secundários: alcalóides, triterpenos, flavonóides e cumarinas enquanto o extrato metanólico do rizoma de Zingiber officinale apresentou: alcalóides, triterpenos, flavonóides e saponinas.
Agradecimentos
Agradecemos o apoio financeiro recebido pela CAPES; UFPE.
Referências
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