acompanhamento cinético do envelhecimento do óleo e biodiesel de soja aditavos α-tocoferol em função do tempo de estocagem e aquecido.

ISBN 978-85-85905-15-6

Área

Química Analítica

Autores

Sousa, J.S. (UESPI) ; Junior, F.F.C. (UESPI) ; Oliveira, A.A. (UESPI) ; Silva, D.A. (UESPI) ; Morais, K.A. (UESPI) ; Silva, T.P.C. (UESPI) ; Santos, J.C. (UESPI) ; Sousa, R.N. (UESPI) ; Silva, L.J. (UESPI) ; Filho, M.G.R. (UESPI)

Resumo

na tentativa de controlar processos oxidativos, destaca-se o uso de aditivos, substancias ou misturas de substancias químicas adicionadas em pequenas proporções a produtos industriais, com o intuito de conferir funcionalidade, desempenho e requisitos de qualidade. de forma gral, essas substancias podem melhorar as propriedades já existentes, suprimir as indesejáveis ou introduzir novas. a tecnologia de aditivos aplica-se a todos os setores industriais: alimentos, fármacos, combustíveis, lubrificantes, produtos petroquímicos, atuando nas fases de processamento, armazenamento e distribuição no mercado.

Palavras chaves

processo oxidativos; substancias quimica ; aditivos

Introdução

Por décadas, preocupações relacionadas aos problemas ambientais e à qualidade de vida no planeta têm sido consideradas bastante significativas. A emissão de poluentes dos combustíveis derivados do petróleo tem uma parcela relevante de contribuição para o agravamento desta situação. Na tentativa de superar o desafio de atender à crescente demanda por energia de forma sustentável, causando o menor impacto possível ao ambiente, existe uma crescente motivação para o desenvolvimento de tecnologias que permitam utilizar fontes renováveis de energia, que possam substituir os combustíveis fósseis, mesmo que parcialmente. É nesse contexto que os biocombustíveis vêm ganhando cada vez mais força e destaque, principalmente no Brasil, que possui potencial natural para a produção desses combustíveis. A crescente substituição de combustíveis fósseis por biocombustíveis tem causado implicações de ordem econômica, social e ambiental. Se como aspecto favorável ao biodiesel, biocombustível derivado de óleos vegetais ou gorduras animais, é apresentado o fato de ele ser de origem renovável e Biodegradável, por outro lado essa biodegradabilidade evidencia uma menor estabilidade química em Relação ao diesel. Os processos oxidativos que ocorrem durante o armazenamento do biodiesel têm como principais propagadores a presença de oxigênio, traços de metais, temperatura e teor de insaturações dos ácidos graxos. Esses processos têm como resultado produtos causadores de corrosão nos motores, obstrução dos filtros e do sistema de injeção, fatores estes que levaram a considerar a estabilidade oxidativa como parâmetro do controle de qualidade do biodiesel.

Material e métodos

serão pesados 5g das amostras de óleo que foram dissiolvidos em 30 ml de uma solução de acido acético-clorofórmio, seguida da adição de 0,5 ml de solução saturada de iodeto de potássio a 60%. a mistura sera deixada em repouso por exatamente um minuto e, em seguida serão adicionados 30 ml de agua destilada e 0,5 ml de solução de amido a 1%. o iodo liberado na titulação foi titulado com solução tiossulfato de sódio 0,1 N, até o desaparecimento da coloração azulada. uma prova em branco foi realizada nas mesmas condições descritas. a analise sera realizada em um cromatografo gasoso acoplado ao espectrômetro de massa.a analise das estabilidades oxidativas será feita feito através do rancimat.

Resultado e discussão

os resultados esperados serão os do período de indução de cada óleo e biodiesel armazenado com o tempo de estocagem nas diferentes condições, bem como o acompanhamento na variação das propriedades físico-químicas dos mesmos. através do mapeamento do processo axidativo do óleo e biodiesel de soja podemos determinar o tempo de vida útil dos mesmos.

Conclusões

por fim, este trabalho tem como proposito avaliar o processo oxidativo do óleo e biodiesel de soja aditivados com α-tocoferol dem diferentes situações. a também acompanhar a variação das propriedades físico-químicas relacionadas com o processo oxidativo do biodiesel de soja durante o armazenamento e aquecimento por índices de peroxido e acidez.

Agradecimentos

uespi

Referências

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2- PARENTE, E. J. S., Biodiesel: Uma Aventura Tecnológica num País Engraçado. Fortaleza, Brasil: Unigr áfica, 2003
3- RINALDI, R.; GARCIA, C.; MARCINIUK, L. L.; ROSSI, A. V.; SCHUCHARDT, U., Síntese de Biodiesel: Uma Proposta Contextualizada de Experimento para Laboratório de Química GQeruaílm. Nova . 30(5): 1374, 2007.
4- LITWINIENKO, G.; KASPRZSYCKA-GUTTMAN, T.; JAMANEK, D., DSC study of antioxidante properties of dihydroxyphenols, Thermochim. Acta . 331: 79, 1999