Annona Squamosa: Extração e caracterização da fração oleosa hexânica como matéria-prima para a produção de Biodiesel.
ISBN 978-85-85905-21-7
Área
Química Analítica
Autores
Abreu Pereira, M. (IFMT CAMPUS BELA VISTA) ; Loyola de Moraes, T. (IFMT CAMPUS BELA VISTA) ; de Oliveira Campos, L. (IFMT CAMPUS BELA VISTA) ; José da Silva, E. (UFMT CAMPUS CUIABÁ)
Resumo
O trabalho consiste na extração e avaliação do óleo da semente de Annona Squamosa, obtida através da extração por solvente Hexano. A coleta e a seleção das sementes foi realizada em Cuiabá / MT, posteriormente, as mesmas foram trituradas para maior interação com o solvente. Ademais, visando o crescimento de utilização das matérias-primas vegetais (renováveis) presentes em nosso país, juntamente à produção de combustíveis alternativos, a Annona Squamosa torna-se promissora uma vez que é uma planta tropical nativa do Brasil de fácil cultivo, perfeitamente adaptável às condições de solo e clima do nosso país, além de propiciar bom rendimento na extração de sua fração oleosa.
Palavras chaves
Annona Squamosa; Ácidos Graxos ; Biodiesel
Introdução
O Brasil possui grande diversidade de espécies frutíferas que acarretam inúmeras oportunidades para cultivo e consumo humano além de aproveitamento industrial. A Annona Squamosa (conhecida regionalmente pelo país também como ata, pinha, fruta do conde, etc.), engloba um grupo de plantas frutíferas onde são relatadas mais de 2000 espécies (1) e está entre os meios frutíferos com elevado potencial de fornecimento de matéria prima para indústrias de diversos setores,como a de biocombustíveis. Assim, os estudos, aqui propostos, mantêm-se em busca de abordar com clareza as características e utilizações dos óleos de sementes selecionadas. O objetivo deste trabalho foi extrair, avaliar o rendimento do processo extrativo de óleo e caracterizar os lipídeos do óleo das sementes de Annona Squamosa, determinando o teor de cada ácido graxo presente no óleo extraído e seu potencial como matéria-prima para produção de biodiesel.
Material e métodos
O material para as análises foi constituído de sementes de Annona Squamosa coletadas na cidade de Cuiabá / MT, secas ao ar livre. O equipamento Soxhlet (Vidrolabor), realizou a extração química do óleo, utilizando Hexano (Tedia, ACS) como solvente. Por intermédio dos processos de evaporação e condensação, um evaporador rotativo (Heidolph - Laborota 4000) removeu grande parte desse solvente volátil presente na amostra, concentrando-a. As amostras foram retiradas e transferidas para a estufa, onde foram mantidas por 48 horas, para evaporação do hexano ainda presente. O óleo vegetal bruto foi armazenado a temperatura ambiente em frasco âmbar, ao abrigo da luz até o momento das análises . A determinação da composição fitoquímica do óleo foi realizada em cromatógrafo à gás Agilent modelo 7890A, com ingetor Splitess e amostrador automático Agilent G4513A em uma coluna cromatográfica HP - INNOWAX ( 30x 0,32 mm de diâmetro interno x 0,25 mm de espessura).
Resultado e discussão
O óleo foi obtido via extração por Soxhlet em triplicata, tendo um rendimento médio de 7,2%. A caracterização da qualidade do biodiesel foi efetuada após a transesterificação alcalina do óleo. Os resultados obtidos em laboratório foram: 1,05 mgKOH/g para índice de acidez; 150 mg/kg para o teor de umidade; Índice de Iodo 72 g/100g; Aspecto: Límpido e Livre de Impurezas; Teor de éster 93%. A composição do óleo das sementes de Annona Squamosa em termos dos ácidos graxos pode ser vista na Tabela 1.
Conclusões
É possível afirmar que o óleo analisado é de boa qualidade, de vez que os resultados obtidos foram próximos ou iguais aos estabelecidos para óleos vegetais refinados. O biodiesel produzido também pode ser considerado de boa qualidade, pois atende a maioria das especificações previstas na Resolução ANP n°45/2014(2).
Agradecimentos
Ao LPQPN/UFMT nas pessoas dos Profs Leonardo Vasconcelos e Eduardo Ribeiro pela extração do óleo e a Agro Análises pelas análises na pessoa do químico Júlio César.
Referências
(1) - BRASIL (2000), MAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária: Circular Técnica/Embrapa Cerrados n° 9, julho de 2000.
(2) - BRASIL (2014), ANP. Resolução ANP n. 45, de 25 de agosto de 2014, Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis. Diário Oficial da União, 26 de agosto de 2014. Brasília, Brasil.
