Realizado em Vitória/ES, de 17 a 19 de Setembro de 2014.
ISBN: 978-85-85905-08-8
TÍTULO: PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DO ÓLEO DE SOJA RESIDUAL DE FRITURAS ATRAVÉS DO PROCESSO DE TRANSESTERIFICAÇÃO POR ETANÓLISE BÁSICA
AUTORES: Euclides de Lima, J. (INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS-IFAL) ; Gomes da Silva, A.P. (INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS-IFAL) ; Silva Lima, I.D. (INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS-IFAL) ; Arroxelas Silva, C.A. (INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS-IFAL) ; Dantas Vicente, C. (INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS-IFAL)
RESUMO: Os derivados do petróleo são uma fonte não renovável de energia que cada vez mais
têm suas reservas esgotadas por seu uso em larga escala, esses combustíveis
liberam uma grande quantidade de gases poluentes, provocando, consequentemente,
grandes impactos negativos na nossa biosfera, além de ocasionar o aumento do
efeito estufa do planeta. Deste modo, há uma extrema necessidade de pesquisas e
estudos sobre energia renovável e, nesse contexto, o biodiesel, combustível
renovável, é uma proposta ao desenvolvimento sustentável, socioeconômico e
alternativo aos combustíveis fósseis. O trabalho apresentado relata as análises e
aplicações do óleo de soja residual na produção laboratorial de biodiesel, por
meio do processo de transesterificação por etanólise básica.
PALAVRAS CHAVES: Biodiesel; Óleo Residual; Transesterificação
INTRODUÇÃO: O biodiesel é uma alternativa aos combustíveis fósseis, sendo uma energia limpa
e sustentável e pode ser obtido através de fontes renováveis como óleos
vegetais, gorduras animais e óleos utilizados para cozimento de alimentos
(SANTOS, 2010).
A produção de biodiesel encontra vários obstáculos, pois existe grande
competição de terras, águas e oleaginosas que são utilizadas para a produção de
alimentos, interferindo, consequentemente na cadeia alimentar do homem, além da
economia, possibilitando um aumento drástico nos preços dos alimentos, o que
pode gerar instabilidade no setor industrial de alimentos (DONNER; KUCHARIK,
2008). Contudo, tais impactos negativos podem ser evitados com a utilização do
óleo residual de frituras no processo de transesterificação.
Estudos demonstram que mais de 200 milhões de litros de óleos usados por mês vão
de encontro a rios e lagos, comprometendo o meio ambiente de hoje e do futuro
(ECÓLEO, 2014). Esses resíduos são originados diariamente, em indústrias, lares,
estabelecimentos comerciais e geralmente acabam sendo despejados irregularmente
em riachos, rios ou simplesmente descartados em pias e em lixos domésticos,
provocando entupimento de canos o que pode ocasionar a poluição de fontes
hídricas e do solo (JUNIOR et. al., 2009).
MATERIAL E MÉTODOS: Foi utilizado 100 gramas do óleo residual obtido de residência doméstica, o qual
foi peneirado e lavado com solução de cloreto de sódio a 1 molar (200 ml) afim de
retirar o máximo de resíduo. Posteriormente, o óleo residual foi previamente
aquecido (entre 60°C e 70°C) no agitador magnético antes de empregar a base (1
grama) dissolvida em etanol (50 ml). Após a reação de transesterificação, a
mistura obtida passou por um processo de destilação, para a remoção do álcool em
excesso. Em seguida, a mistura biodiesel/glicerina foi transferida para um funil
de decantação, e mantida em repouso por 8 horas, obtendo-se duas fases: biodiesel
e glicerina. Separou-se os dois produtos finais e realizou-se teste de combustão
no biodiesel, afim de testar visualmente o biocombustível.
RESULTADOS E DISCUSSÃO: As vantagens da aplicação do etanol na produção de biodiesel são: a ampla
disponibilidade no mercado, apresenta ésteres etílicos com maior índice de
cetano e lubricidade, é renovável, visto que, no Brasil, o etanol é produzido a
partir da biomassa, além de ser menos tóxico e menos volátil que o metanol
(SILVA, 2011). Durante a obtenção do biodiesel etílico houve algumas
inconveniências: durante o procedimento houve maior dificuldade de separação da
fase glicerídica, por consequência da maior afinidade do etanol com a glicerina
(polaridade do etanol), o que resulta em um rendimento menor.
Houve resultados finais diferenciados quando aplicado cada base (hidróxido de
potássio ou hidróxido de sódio). O catalisador de melhor desempenho foi o
hidróxido de potássio (KOH), uma vez que o hidróxido de sódio (NaOH) formou
sabões pouco solúveis formando um sólido que dificulta a separação do biodiesel
da glicerina. Isso pode ser explicado pela diferença das concentrações das
bases: enquanto o hidróxido de sódio tinha concentração de 99%, o hidróxido de
potássio tinha concentração de 86%. Observou-se no teste de combustão que as
amostras com o KOH houve maior combustão em relação ao NaOH.
CONCLUSÕES: Em um futuro próximo, a demanda mundial de energia apresentará necessidade urgente
de encontrar novas fontes de energias renováveis, deste modo, o biodiesel tornou-
se uma alternativa muito viável aos combustíveis fósseis.
O biodiesel tornou-se uma proposta atrativa, uma vez que pode ser obtido de
maneira sustentável, utilizando óleo residual, favorecendo assim, a conservação
ambiental, pois, ao mês, milhares de litros vão às redes de esgotos, provocando
transtornos ao meio ambiente e urbano. E atualmente a maneira mais viável de se
obter o biodiesel é pelo o processo de transesterificação.
AGRADECIMENTOS: Agradecemos a Deus, ao apoio estrutural e financeiro do Instituto Federal de
Alagoas e do Programa da Petrobrás de Formação de Recursos Humanos (PFRH).
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA: DONNER, S. D.; KUCHARIK, C. J. Corn based ethanol production compromises goal of reducing nitrogen expert by the Mississippi river. Proceedings of the National Academy of Sciences. v. 105, n. 4, 2008.
ECÓLEO. Associação brasileira para sensibilização, coleta e reciclagem de resíduos de óleo comestível. Reciclagem do Óleo. Disponível em <http://www.ecoleo.org.br/reciclagem.html> Acesso em: 17/04/2014.
JUNIOR O. S. R. P. et. al. Reciclagem do Óleo de Cozinha Usado: uma Contribuição para Aumentar a Produtividade do Processo. São Paulo, 2009.
SANTOS, S. F. F. Otimização do processo de purificação de biodiesel por lavagem a seco “Dry Washing”. São Luís, 2010.
SILVA, T. A. R. Biodiesel de Óleo Residual: Produção Através da Transesterificação por Metanólise e Etanólise Básica, Caracterização Físico-Química e Otimização das Condições Reacionais. Tese (Doutorado em Química) — Universidade Federal de Uberlândia. 152f. Minas Gerais, 2011.