ÁREA: Ambiental

TÍTULO: DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE NITROGÊNIO ORGÂNICO NO EFLUENTE TRATADO DE UMA AGROINDÚSTRIA DE BENEFICIAMENTO DE ALGODÃO.

AUTORES: Silva, T.A.L. (IFG/CÂMPUS ITUMBIARA) ; Silva, H.A. (IFG/CÂMPUS ITUMBIARA) ; Pfeifer, A.A. (IFG/CÂMPUS ITUMBIARA) ; Rodrigues, E.C. (IFSP/CÂMPUS BARRETOS) ; Santos, D.Q. (UFU)

RESUMO: O presente trabalho objetivou quantificar o nitrogênio orgânico presente no efluente tratado de uma agroindústria oleaginosa. Para esta quantificação coletou-se em frascos plásticos esterilizados, nove amostras de bateladas distintas na saída do decantador. A determinação do N-orgânico ocorreu pelo método de Kjedahl. A concentração de nitrogênio orgânico no efluente apresentou respectivamente, nível mínimo, máximo e médio de 1,80,15,70 e 7,57 mg.[L][/-1], desvio padrão de 4,61 e coeficiente de variação correspondente a 60,68%, o qual evidencia a alta dispersão entre os resultados encontrados. Diante da dispersão dos dados pode-se dizer que é necessário realizar um controle mais eficaz no processo de tratamento de efluentes, a fim de evitar a eutrofização do corpo receptor.

PALAVRAS CHAVES: Agroindústria; Efluentes; Nitrogênio Orgânico

INTRODUÇÃO: A qualidade das águas superficiais que vem sendo utilizadas como suporte para eliminação de resíduos produzidos pelo crescente processo agroindustrial, tem se tornado uma das grandes preocupações atuais, uma vez que a falta de gerenciamento de recursos hídricos pode levar a grandes impactos ambientais. Sendo assim, é indispensável o tratamento e a caracterização físico-química dos efluentes industriais antes da disposição final dos mesmos no meio ambiente (SILVA, et al. 2011). Entre os parâmetros físico-químicos que devem ser monitorados em águas residuárias brutas e tratadas, destaca-se o nitrogênio, o qual pode estar presente no meio aquático na forma de nitrogênio molecular (N2), volatizando-se para a atmosfera, amônia (livre N[H][/3] e ionizada [N[H][/4]][/+]), nitrito ([N[O][/2]][/-]), nitrato ([N[O][/3]][/-]) e nitrogênio orgânico em suspensão e dissolvido (SPERLING, 2005). A quantificação do nitrogênio orgânico, o qual segundo Von Sperling (1997) apud Aun (2007) é constituído principalmente por ureia, aminoácidos e outras substâncias orgânicas com o grupo amino, apresenta-se indispensável mesmo não existindo padrões mínimos de lançamentos determinados pelos órgãos ambientais, uma vez que altas concentrações de nitrogênio podem proporcionar o crescimento excessivo de algas gerando a eutrofização e consequente depleção no nível de oxigênio dissolvido no corpo receptor (TOCHETTO, 2008). Nessa perspectiva, o presente trabalho objetivou quantificar a concentração de nitrogênio orgânico presente no efluente tratado de uma agroindústria de beneficiamento de algodão, localizada no município de Itumbiara-GO.

MATERIAL E MÉTODOS: i) Descrição do processo de geração e tratamento do efluente O efluente em estudo foi coletado em uma agroindústria de produção de óleo vegetal situada no município de Itumbiara-GO, sendo este gerado a partir das seguintes fontes: água da chuva advinda das caneletas de escoamento, água utilizada na produção de óleo, farelo e linter de algodão, água provinda da lavagem do pátio, equipamentos industriais, bem como dos rejeitos sanitários da instalação fabril. ii) Coleta, preparação das amostras e metodologia de análise Para caracterização físico-química do efluente tratado, foi coletado de forma manual e em frascos plásticos esterilizados 9 amostras no período de janeiro a setembro/2010 na saída do decantador da estação de tratamento de efluentes (ETE). Após cada coleta, os frascos contendo os efluentes foram etiquetados e acondicionados, sob refrigeração, para realização das análises de nitrogênio orgânico, as quais foram realizadas pelo método de Kjedahl preconizado por Ealton e colaboradores (2005). iii) Análise estatística dos dados A análise estatística dos resultados analíticos obtidos foi realizada mediante cálculos da média, desvio padrão e coeficiente de variação.

RESULTADOS E DISCUSSÃO: Com base na observação da figura 1, nota-se que a concentração de nitrogênio orgânico na água residuária em estudo apresentou nível mínimo de 1,80 ± 4,61 mg.[L][/-1], máximo de 15,70 mg.[L][/-1] ± 4,61 e valor médio de 7,57 ± 4,61 mg.[L][/-1]. Cabe aqui ressaltar que o valor máximo encontrado no mês de agosto, ocorreu possivelmente pelo acréscimo da adição de ureia no tanque de aeração, diante da necessidade de promover uma maior proliferação dos microorganismos que degradam matéria orgânica, uma vez que no mês em questão ocorreu o aumento da carga orgânica no efluente devido à lavagem dos tanques de armazenamento de óleo. Diante da análise estatística obteve-se um coeficiente de variação para os dados analíticos amostrados de 60,98%, o qual evidencia a alta dispersão entre estes, tendo assim uma grande heterogeneidade na concentração de nitrogênio orgânico no efluente em estudo. A heterogeneidade identificada merece destaque, uma vez que o N- orgânico passa pelo processo de amonificação e é convertido em nitrogênio amoniacal por meio da atividade endógena de microorganismos (FILHO, 2009). O nitrogênio amoniacal resultante do processo de amonificação será convertido em nitrito e estes a nitrato, ocasionando assim o consumo de oxigênio no corpo receptor, além de ser altamente tóxico a biota aquática quando presente na forma livre ou não ionizada (N[H][/3]) (VON SPERLING, 2005).





CONCLUSÕES: Frente aos resultados analíticos e estatísticos obtidos, vê-se a necessidade de realizar um controle mais preciso da estação de tratamento de efluentes para remoção e homogeneização da concentração de nitrogênio orgânico, pois este juntamente com o fósforo é um macronutriente indispensável para o crescimento exacerbado de algas, o qual proporcionará a eutrofização do corpo receptor e consequente redução da concentração de oxigênio dissolvido no meio hídrico, prejudicando assim a dinâmica populacional das comunidades aquáticas.

AGRADECIMENTOS: Ao IFG/Câmpus Itumbiara e CNPq.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA: AUN, M. V. Estudo da remoção de nitrogênio via nitrito e via nitrato em sistemas de lodo ativado alimentados por despejo com alta concentração de fenol. 2007. 248f. Tese (Doutorado em Engenharia)- Escola Politécnica da Universidade de São Paulo-USP, São Paulo, 2007.

EATON, A. D.; CLESCERI, L. S.; GREENBERG, A. E. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. 21Th ed. Washington,American Public Health Association, 2005.

FILHO, H. A. S. Nitrificação em sistemas de lodo ativado. 2009. 135f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental)- Departamento de Engenharia de Recursos Hídricos e Sanitária-UFCG, Paraíba, 2009.

TOCCHETO, M. R.L. Química Ambiental e gerenciamento de resíduos, 2008. 113p.

SILVA, H, A; SILVA, T. A. L.; SANTOS, D. Q.; RODRIGUES, E. C. Quantificação e avalição da remoção da DBO5 da água residuária de uma agroindústria oleaginosa, pelo sistema de lodo ativado com aeração prolongada. In: 51º Congresso Brasileiro de Química, 2011, São Luís. Anais do 51º Congresso Brasileiro de Química. São Luís: ABQ, 2011.

SPERLING, M. V.Introdução à qualidade das águas e ao tratamento de esgotos. 3ª ed. Belo Horizonte: Editora UFMG, 2005. 452p.