ISBN 978-85-85905-10-1
Área
FEPROQUIM - Feira de Projetos de Química
Autores
Peyrat, G. (EE CASTRO ALVES) ; Clênia, J. (EE CASTRO ALVES) ; Fernandes, K. (EE CASTRO ALVES) ; Hyan, F. (EE CASTRO ALVES) ; Paiva, A. (EE CASTRO ALVES)
Resumo
Neste projeto foi produzido um polímero plástico chamado galalite a partir da caseína, uma proteína encontrada no leite. A galalite produzida foi utilizada na fabricação de peças decorativas e de utilidade, como porta lápis, além de botões de futebol de mesa, despertando dessa forma a criatividade e o dom artístico dos participantes deste projeto. Adicionalmente utilizou-se a galalite para a criação de modelos moleculares, auxiliando o ensino de estruturas carbônicas em Química Orgânica.
Palavras chaves
leite; polímero; galalite
Introdução
A galalite é um polímero plástico natural obtido a partir da caseína, uma proteína encontrada no leite. Seu nome deriva das palavras gregas “gala” (leite) e “litos” (pedra). Foi obtida pela primeira vez em 1897 por Adolph Spitteler e Wilhelm Krische e foi abundantemente produzida e utilizada até metade do século passado para a fabricação de botões, fichas, pentes, canetas e ioiôs. O fato de não poder ser moldado (muito embora possa ser lixado e polido) fez com que o uso da galalite tenha diminuído drasticamente após o surgimento de polímeros artificiais. No entanto, o baixíssimo custo, a facilidade para a produção da galalite e o fato de ser biodegradável e antialergênico faz com que este polímero ainda encontre utilização na fabricação de peças decorativas e como botões de futebol de mesa ou de botão[1,2].
Material e métodos
Para a produção da galalite foi utilizado 200 mL de leite desnatado, o qual foi aquecido sem fervura e acrescentado vinagre de álcool aos poucos, até a formação de grumos de uma material branco. Em seguida, o material foi coado, separar do soro, e seco com papel toalha para retirar todo o soro. Deixou-se ainda o material secar por um dia à temperatura ambiente. Na sequência foi dado forma ao material utilizando moldes e as próprias mãos, e por fim este material foi imerso em formol por dois dias a fim de conferir maior dureza e durabilidade ao polímero.
Resultado e discussão
O plástico (polímero) formado a partir da proteína caseína, encontrada no leite, chama-se galalite. A galalite foi obtida em maior quantidade utilizando-se leite desnatado ao invés do integral. Para se conseguir maior dureza ao plástico, foi necessário eliminar a maior quantidade possível de resquícios do soro na galalite e imergi-la em uma solução de formol por dois dias.
A galalite obtida neste trabalho foi utilizada como elementos decorativos, despertando a criatividade dos autores deste trabalho e colegas de sala. Foram produzidos porta lápis, pingentes, botões de futebol de mesa e peças decorativas com a galalite. Também foram produzidas peças coloridas, adicionando-se corante durante a fabricação do polímero ou pintando com tinta o produto plástico obtido.
O próximo passo deste projeto é produzir peças de galalite que possam ser comercializadas, incentivando o espírito artístico e empreendedor dos autores do trabalho.
Conclusões
Neste projeto foi produzido um polímero plástico chamado galalite a partir da caseína, uma proteína encontrada no leite. A galalite produzida foi utilizada para a confecção de objetos decorativos e utilitários, incluindo modelos moleculares.
Agradecimentos
À CAPES e ao Programa Nacional Olimpíadas de Química pelo suporte financeiro concedido para compra de reagentes e materiais utilizados.
Referências
1 - Lisboa, J.C.F e Bossolani, M. Experiências lácteas, Química Nova na Escola, nº 6, p. 30, 1997.
2 - http://www.wikihow.com/Turn-Milk-to-Stone
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