Autores
Costa, A.C.G. (INSTITUTO EVANDRO CHAGAS) ; Medeiros, A.C. (INSTITUTO EVANDRO CHAGAS) ; Faial, K.R.F.F. (INSTITUTO EVANDRO CHAGAS) ; Mendes, R.A. (INSTITUTO EVANDRO CHAGAS)
Resumo
Os impactos ambientais gerados por atividades industriais resultam em desafios que
ultrapassam a disponibilidade e utilização sustentável dos recursos naturais. Em
virtude disso, é necessário monitorar e certificar que os efluentes gerados pelas
indústrias atendam o padrão de qualidade estabelecido pela portaria CONAMA
430/2011. Neste âmbito, o presente trabalho visa caracterizar um efluente
proveniente de uma indústria de refrigerantes. Foram realizadas duas amostragens
em diferentes, e nestas foram avaliados parâmetros físico químicos, inorgânicos e
orgânicos nas amostras de efluentes bruto e tratado. Os resultados demonstraram
conformidade com o padrão estabelecido com a legislação, comprovando a eficiência
do tratamento.
Palavras chaves
efluentes industriais; tratamento; legislação
Introdução
As principais atividades industriais demandam um consumo elevado água, além de
um significativo aumento na geração de efluentes com grande potencial poluidor,
deixando os ecossistemas aquáticos em estado vulnerável a diferentes
contaminantes. As indústrias de refrigerantes de pequeno porte ocupam cerca de
30% de todo mercado brasileiro de bebidas, representando um contingente
considerável que exige pesquisas e elaboração de planos para o controle e
redução da carga poluidora lançada no meio ambiente. Os efluentes gerados na
produção de refrigerantes são ricos em soda cáustica, indicado pelo elevado
valor de pH e elevada concentração de sódio proveniente do hidróxido de sódio
resultante da limpeza das garrafas, assim como, uma grande variedade de produtos
químicos como frutose, glicose, sacarose, lactose, adoçante artificial,
concentrados de suco de frutas, agentes aromatizantes, CO2(dissolvido)/H2CO3,
bicarbonatos, corantes, conservantes (ácido tartárico e fosfórico) e sais
minerais que são utilizados durante a produção, que lhe conferem elevada carga
orgânica e contribuem para elevação ou alteração nas concentrações de parâmetros
físico-químicos (DBO, DQO, sólidos totais, etc.) no ambiente aquático. Portanto,
este trabalho tem como objetivo caracterizar um efluente de uma indústria de
refrigerantes no âmbito da legislação vigente (CONAMA 430/2011)
Material e métodos
As amostragens foram realizadas em duas produções distintas. Para avaliação,
foram determinados dois pontos: Um para coleta do efluente bruto (tanque de
equalização) e outro para a coleta do efluente tratado (tubulação de
lançamento). Foram coletadas 4 amostras para o esgoto bruto e 4 para o tratado,
com intervalo de aproximadamente 1 hora entre as amostragens.
Para a realização dos ensaios físico químicos, as amostras foram coletadas em
frascos de polipropileno de 1 Litro e armazenadas mnuma temperatura entre 0 a 6
°C. Uma alíquota de 50 mL de cada amostra foi separada em tubos Falcon e
acidificadas com HNO3 com alta pureza até pH < 2 para análise de elementos
inorgânicos. Para análise de compostos orgânicos, as amostras foram coletadas em
frascos de vidro âmbar de 1 Litro. Todas as mostras foram transportadas ao
laboratório de Toxicologia do Instituto Evandro Chagas em Ananindeua-PA, onde
foram realizados todos os procedimentos laboratoriais e análises.
As variáveis físico-químicas realizadas “in loco” foram: pH e temperatura,
utilizando-se uma sonda multiparamétrica modelo HI9828 HANNA®. No laboratório de
Toxicologia do Instituto Evandro Chagas foram realizadas as análises de fluoreto
e N-amoniacal, por cromatografia de íons. Os sólidos sedimentáveis (cone imhoff)
e óleos e graxas foram determinados por gravimetria, DBO no equipamento DBOTRACK
da HACH®, e os metais: Bário (Ba), Cádmio (Cd), Chumbo (Pb), Cobre (Cu), Cromo
(Cr), Ferro (Fe), Manganês (Mn), Níquel (Ni) e Zinco (Zn), foram determinos pela
técnica de Espectrometria de Emissão Ótica por Plasma Indutivamente Acoplado
(ICP-OES).Os compostos orgânicos analisados foram: benzeno, tolueno, etilbenzeno
e xilenos (orto, meta e para) num cromatógrafo a gás acoplado à Espectrômetro de
Massas (GC-MS).
Resultado e discussão
No efluente bruto foram registrados valores de pH em condições ácidas, com
variação de 5,21 a 5,52. De acordo com o processo produtivo em indústrias de
refrigerantes, os efluentes gerados podem apresentar pH ácido e/ou alcalino após
a utilização de substâncias químicas na produção industrial e na remoção de
proteínas, óleos, gorduras, etc. No efluente tratado observa-se que as amostras
apresentaram valores de pH em de acordo com o padrão de lançamento de efluentes
da legislação brasileira vigente (Resolução CONAMA 430/2011: 5 a 9).
Os valores de óleos e graxas determinados foram considerados baixos comparados
aos valores de referência da legislação (CONAMA 430/11) para óleos minerais,
óleos vegetais e gorduras animais. Os valores de temperatura, fluoreto e sólidos
sedimentáveis estiveram de acordo com a Resolução CONAMA 430/2011 em todas as
amostragens realizadas no ponto de lançamento de efluentes, entretanto, os
valores de nitrogênio amoniacal, não estiveram de acordo com a referida
legislação.
Comparando-se os valores do efluente bruto e tratado nas amostras compostas para
a variável DBO, em média, este sistema de tratamento apresentou uma eficiência
de 83 % para remoção de DBO atendendo a eficiência de remoção mínima (60%)
estabelecida na legislação.
A concentração dos metais analisados ficou de acordo com o padrão estabelecido
pela legislação, exceto para a substância níquel, onde foram encontrados valores
acima do permitido em duas amostras. Os resultados de compostos orgânicos
ficaram abaixo do limite de quantificação do método, portanto, valores de acordo
com os padrões da legislação vigente (CONAMA 430/2011).
Conclusões
De acordo com as análises das amostras de efluentes, foi detecada uma boa
eficiência no tratamento dos efluentes desta indústria, pois a concentração de
quase todos os compostos analisados. A eficiência de remoção de DBO atendeu o
preconizado pela legislação e a concentração dos elementos ficaram de acordo,
exceto para Nitrogênio amoniacal e Níquel em duas amostras. É importante que se
faça um monitoramento do corpo hídrico receptor deste material para verificar a
incidência destas substâncias no meio.
Agradecimentos
Referências
AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOCIATION-APHA. Standard methods for the examination of water and wastewater. 23th. ed. Washington, 2017. 1504 p.
BRASIL. RESOLUÇÃO CONAMA No 430. Dispõe sobre as condições e padrões de lançamento de efluentes, complementa e altera a Resolução no 357, de 17 de março de 2005, do Conselho Nacional do Meio Ambiente-CONAMA. Diário Oficial da República Federativa do Brasil, Poder Executivo, Brasília, DF, 13 maio de 2011.
