Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal da Paraíba (1984), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal da Paraíba (1993) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1998).
Professor e pesquisador, de 2000-2013, no CURSO DE ENGENHARIA DE PROCESSOS (nível de Doutorado) (CCT/UFCG). Coordenador do Curso de Graduação de Engenharia Química/CCT/UFCG (período: 2001-2004). Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos/CCT/UFCG (biênio 2008-2010).
Participa como docente permanente do Curso de PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA (níveis de Mestrado e Doutorado) (CTRN/UFCG) e como colaborador do Engenharia de Processos (CCT/UFCG).
Foi coordenador da proposta de APCN do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (nível mestrado)/CT/UFPB e coordenou o Programa até março de 2015. Foi vice-chefe do Departamento de Engenharia Química (DEQ)/CT/UFPB (2013-março 2015).
Atualmente professor Titular da Universidade Federal da Paraíba. Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos/CT/UFPB (período abril 2015-2017 e reconduzido para o período de maio de 2017 a 2019).